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凤凰城游记——古城景点(下)  

2012-07-30 15:32:13|  分类: 湖南游记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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走不多远,水边有一座万名塔。

万名塔是85年时,由黄永玉发起倡议,群众集资,在字纸炉的旧址上新建的,所以叫做万名塔。

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原有的字纸炉,建于清朝嘉庆年间。塔身为三层六角形,高11米。字纸炉是用来焚烧字纸的。古人敬重字纸,不敢当做垃圾乱扔,所以集中在此焚烧。

 

然后,我们来到了万寿宫。

万寿宫,也叫做江西会馆。乾隆二十年,由凤凰城内的江西籍商人所造。

 

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会馆内的万寿宫,是祭祀江西的守护神——许旌阳真君的道观。许真君名逊,晋代道士,江西南昌人。曾被举孝廉,担任蜀郡旌阳县令。许逊同志为官清正廉洁,深受百姓爱戴。晋武帝后,惠帝昏愚,由第一夫人贾后独擅朝政。而后,引起了争权夺利的八王之乱。政局动荡,许逊毅然弃官东归,再次学道。从次,许逊云游江南,为百姓做了许多好事,声闻遐迩,从师者众多。相传东晋宁康二年,举家飞升成仙。

 

万寿宫原来有许多殿堂,现在都已不见。惟有一座戏台,算是旧迹。万寿宫主厅一层,是民俗风情展览。二楼上,是黄永玉的艺术品展馆。

 

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黄永玉,是凤凰籍的著名画家,现为中央美术学院教授。展出的作品不少,最著名的,是他住所的两扇铜门。黄永玉有一件作品,是站铜门前拍过的一张照片。许多游人到此,纷纷效仿,也算是件雅事。

 

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万寿宫院内还有一处私人会所,那里是不准游人入内参观的。被拦在外面的人大概都在想:有钱就是好啊!

 

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从万寿宫出来,原路返回,穿过虹桥,回到东门。在这里,我们登上了一段城墙。城墙上下,熙熙攘攘,充满人间欢乐。

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然后,来到了杨家祠堂。

杨家祠堂是道光十六年,由镇竿总兵杨芳牵头建造的。杨芳是杨家将的后裔,原籍贵州松桃,行伍出身。因平息新疆张格尔的叛乱有功,被封为太子太傅、果勇侯,历任提督、总兵。

杨芳在鸦片战争中,曾英勇抵抗英军。后来因病退休,回到凤凰。

 

杨家祠堂的正门,是斜向开着的小门。据说是杨家人相信风水:大门斜开,正对着沱江,可以使财源好运如沱江之水滚滚而来,源源不断。

 

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讲解员还解释说:天下所有的杨家祠堂大门都是斜开的。这一点显然是胡说。我去过山西代县鹿蹄涧村的杨家祠堂。那里的大门是堂堂正正向南而开的。

 

进了正门,庭院中倒座着一座戏台。戏台上,一位反串演员正在讲解杨家祠堂的概况。过了一会儿,开始了抛绣球招亲的演出。被绣球击中的男青年被请上台去,进行“拜堂”。这类把戏见得多了,不知道那位有艳福的青年人要破费多少,才能脱身。

 

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庭院正面有正厅,两边有厢房。里面有些展品,匆匆看过,无多印象。只是对其中杨家将父子的名字感兴趣。

 

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杨家将父子的名字,有多个版本。

代县杨家祠堂中,杨继业七个儿字的名字,分别是:

杨延平、延定、延光、延辉、延昭、延景、延嗣。

 

六郎的名字叫做杨延景,与现在一般的流传不同。实际上,在元人杂剧中,六郎的名字确实叫做杨延景,或者杨景。山西和河北的地方戏中,六郎也叫做延景。

 

小说“杨家将演义”和“北宋志传”中,七子的名字分别为:

渊平、延定、延辉、延郎、延德、延昭和延嗣。

 

“杨家府”中,七人的名字为:

渊平、延广、延庆、延朗、延德、延昭、延嗣。

 

到了晚清,在评书和戏曲中,七子的名字才定型为:

延平、延定、延光、延辉、延德、延昭、延嗣。

 

史书记载究竟如何?

“宋史”等书记载的七子名字分别是:

延朗(延昭)、延浦、延训、延玉、延环、延贵、延彬。

 

所记杨延昭为长子,“六郎”是辽人对他的称呼。辽人迷信,相信北斗七星中的第六颗星是克制辽国的。他们以为杨延昭就是那第六颗星转世,因此称他为杨六郎。 还有一种说法,是辽人常喜欢称人为“六郎”,就像山东人喜欢称人为“二哥”一样。

 

许多人以讹传讹,以为“六郎”就是第六子,所以在“烬余录”中所记兄弟七人的名字变成了:

渊平、延浦、延训、延环、延贵、延昭、延彬

 

我还看到过史书中的另一种说法(忘记书名了):杨继业根本就只有一个儿子杨延昭。因为辽人称其为“六郎”,所以想当然地编造出了“七郎八虎”来。

 

凤凰城杨家祠堂中,七子的名字(具体已经忘记了),与代县祠堂不同。可见,杨芳是杨家将后代的说法也不可靠。

 

杨家将的堂名为“弘农堂”,与我们家的“四知堂”不同。可见分属杨姓不同的支派也。

 

离杨家祠堂不远,是北门城楼。

 

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北门城楼始建于明代,那时这里的防卫设五寨。五寨的长官治所就设在凤凰这里。城为土墙。嘉靖年间,设镇竿参将驻防于此,并将土城改建为砖城。

到了清代,这里的军事地位日趋重要。先后在这里设立凤凰厅和镇竿镇兵备道治所。康熙54年,将砖城改为了石城。北门定名为“壁辉门”,成为坚固的城楼。

登上北门城墙,看城墙下的街道,热闹非常。俯瞰城外的沱江,岸边的吊脚楼一栋接着一栋,也很有气势。也许这,就是凤凰特色吧!

 

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沿江走去,还有许多看点,我们决定明天再来。今天,现把城里的景点看完再说。

 

从北门拐入文星街,到了今天的最后一个景点——熊希龄故居。

熊希龄,清同治九年出生在凤凰的这所故居内。此公十五岁中秀才,十六岁中举人,十九岁中进士,二十一岁点翰林,四十三岁(1913年)任北洋政府国务总理。可谓事事顺利,一帆风顺。

熊公为官几十年,廉洁奉公,维新图事,办了许多有益于人民的事。他曾参与五四运动,声援五卅牺牲青年,救援918伤兵等等。1937年病逝于香港,终年67岁。

熊先生故居占地800平米,是一座四合院。包括正房、厢房等。住房简朴,富于苗家情调。

 

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一位民国的总理,故居简朴如此,实在令人感慨不已。

 

转了半天,真还有些累了。晚上到“大使饭店”隔壁的“万木寨”晚餐。

晚上点的是“血耙鸭”,炒腊肉,蕨菜和胡葱酸菜汤。

 

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血耙鸭是凤凰的传统名菜。

“血耙”是什么东西?

“血”是鸭血,“耙”是糯米。具体做法是:将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后,上锅蒸熟,就成了“血耙”。血粑冷却以后,切成小块,然后用茶油煎好待用。

鸭块与辣椒等配料红焖,待九成熟时放入血耙,继续烹煮,就成了血耙鸭。

鸭块吃来,没什么特殊之处。那血耙则有了不一般的口感,似鸭非鸭,似耙非耙,松软可口,最适合老年人食用也。

然而,对江南一带的人来说,血耙鸭与其他湖南菜一样:太咸。所以我们对此,不太欣赏。

 

据说炒腊肉是万木寨的招牌菜。吃来也稍感咸了一些,不过很下饭。

我所知道的腊肉,可分三种:广式腊肉、川式腊肉和湘式腊肉。

广式腊肉,是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成,色泽金黄;川式腊肉,是将肉经过腌渍、洗晾、烘制而成,色泽火红;湘式腊肉,是选用宁香猪为原料,经切条、腌渍、洗盐、晾干和熏制等多道工序加工而成,色泽红中带黑,熏香浓郁。因为湖南腊肉是唯一经过熏制的,所以特点很突出。

腊肉是不健康食物,加之现在有报道说是腊肉熏制成本太高,而改用化学制剂浸泡而成。所以我们基本上不吃腊肉,今天只是偶而尝试一次罢了。

炒腊肉很多肥肉,但腊肉之肥并不算腻。最后居然一扫而空,算是善食肥也。

 

蕨菜素称“山菜之王”,在其他地方也曾吃过。但凤凰是蕨菜的主要产地之一。到了凤凰必须尝一下。况且蕨菜又称长寿菜,营养丰富,多吃一点也是好的。

 

最后这道胡葱酸菜汤,以前不要说吃过,连听也未曾听说过。

胡葱是一种与葱类似的野生植物,胡葱腌制成酸菜就称为胡葱酸菜。胡葱酸菜汤就是用他做成的。

 

这道汤是放在紫沙碗中端上来的。那碗造型独特,颜色暗重,先给人一种汤味很重的感觉。

盛了一碗来喝,喝了一口便皱起了眉头。从山西出来的我,本来能够吃酸,但现在那股异样的酸味,简直不能令人接受。

而妻子却很适应,喝的津津有味。于是那碗汤就由她来打发了。

 

凤凰城的旅游节目还有苗王寨和篝火晚会等,我们对此甚不感兴趣。晚饭后到沱江边看一下夜景。

从虹桥西街直接走到了虹桥,然后穿过虹桥到了对岸。

虽然是晚上,街上却仍游人如云。酒吧里乐声欢腾,气氛热烈。虹桥一带灯火通明,其色彩靓丽似乎更胜于白天。

 

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这一天领略了凤凰城内的九景。如果不是有老年的半价,那148元的门票真的不值。如果有人要去凤凰,建议别去看什么“九景”了。
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