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瑞士游记——小镇和牧场  

2011-12-09 21:42:23|  分类: 瑞士游记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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瑞士是一个山地国家,阿尔俾斯山横贯全国。就是地势相对平坦的北部,也是起伏连绵,山林叠现。

住家附近皆山也,山虽不高,却有草地满坡,密林覆盖。无论是风和日丽,还是大雾弥漫,顺着小道登山,是最好的休闲和锻炼。

 

瑞士的步行小道遍布全国,每逢叉路都有黄牌子路标指示到达各处的路程方向和所需时间。即使是深入密林,也有黄牌子或黄色标记指引,决不会迷失方向。尽管我们言语不通,文字不识,也能够来去自如,通行无阻。

 

我们选择任何一条小道,登上任何一座山头,都能欣赏到大自然惊人的美!

这里不是游览胜地,不是风景区,更不是面子工程中的样板,然而一切是那么的自然,那样的美不胜收,那样的令人神往,令人赞叹。

记得我们有一首儿歌“我们的祖国是花园”。仔细想来,怕也未必。瑞士不知道有没有类似的儿歌。但他们的国家却真的到处是花园!

 

一路走,一路看,一路拍照片。一个多月下来,已经积累了许多照片。我挑出了其中的一部份,来说明这里的牧场。
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人类要生存,农业和畜牧业是必不可少的两大支柱。
农业和畜牧业如何与生态环境保护相平衡,是人类发展必须面对的难题。
瑞士国土总面积为412万公顷(41284平方公里),森林面积108万公顷,占全国面积的26%;牧场面积94万公顷,约占全国面积的23%。
瑞士的农业以畜牧业为主,农业用地中的四分之三用于种植牧草与饲料,阿尔卑斯山区的农民几乎全部经营畜牧业。所以我们走了许多地方,却从未见过麦田。曾经见过玉米地,而那玉米也是连杆一起作为饲料用的。
瑞士是世界上环境保护做得最好的国家。虽然树林和草地属于私人所有,但却不能任意砍伐,任意放牧。瑞士政府采用补贴的办法,推行农田和草地的休耕制度和低强度放牧制度。无论我们走到哪里,都能够看到这个制度所起的效果。
前面所发的照片,就是山坡和山顶上风景迷人的牧场。我的心中跳出了一个词汇——“绿野仙踪”,难道不正是这里的最好形容吗?
这是一种珍奇动物,叫做拉马(LAMA)。查了一下“百度”,拉马归属于“骆驼科,羊驼属”。他的模样似羊非羊很可爱。这里的每一只拉马都有档案,标牌上写着他的名字和出生年月。
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牛是最常见的放牧动物。因为低强度放牧,像是绿草地上的点缀,美得像幅油画。牛脖子上往往还挂着铜铃档,牛儿一走,悦耳的铜铃声随风飘来。那真是“有声有色”了。
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草地边上,放着一辆运水车。牛儿渴了,排着队自动走去喝水。那悠闲自得的样子,也真令人感叹不已,套一句现代作家的名诗:真是“纵做牛,也幸福”啊!
 
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很少见到有羊,偶尔看到,也仅三两而已。这里的人好像较少吃羊肉。
 
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骑马是这里很多人的休闲活动。所以马也是牧场中常见的动物。我们不懂马,但总觉得这里的马很俊美,或许就是传说中所说的“纯种马”。
 
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这里竟然也有毛驴,但看起来与阿凡提的小毛驴不尽相同。可能是饮食条件好,驴儿长得肉肥膘厚的。
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鸡场养的是鸡。但与关起来密集养殖的不同,鸡们可以出来游荡,这里叫做“快乐鸡”。
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竟然还有养殖鸵鸟的,听说鸵鸟肉好吃,真是想象不到。
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牧场人家的房子,其舒适雅致,美观大方,与城里人家几乎没有区别。牧场的房子靠近牧场,周围是大面积的土地。门口停着的,除了汽车外,还有农业机械车。住宅旁耸立着高罐(不知道存放的是什么。)。如果走进了内部,恐怕分辨不出来身居何处。
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记得以前曾经学过:城乡差别的消失是共产主义的标志之一。按我的眼光看,瑞士的城乡差别确实已经消失。说真的,这些地方真不知道该说是城市,还是农村:
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这是镇上的超市:
 
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这里没有城市户口与农村户口的差别,甚至根本就没有户口这样东西。城市人搬到农村居住,农村人搬到城市居住,都是很正常的事,什么限制也没有。
瑞士的从事农业的人口很少,目前瑞士农业人口仅占瑞士总人口的4%。所以住在乡镇的人,也未必就从事农业。很多人也在城里上班——但是这里没有“农民工”。
城市人家电气化,现代化;农村人家一样的电气化和现代化。
城市人家买东西,开着车去超市;农村人家也是开着车去超市。
农村人家的子女去城里上学,不受限制,也不收赞助费。
等等等等,总而言之,他们离共产主义的距离似乎比我们要近得多。
 
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